林甸县明典汽车零配件有限公司 在水产商场中，相似会发现一个表象：桂鱼（即鳜鱼）越大反而价钱越低。这似乎与一般的“物以稀为贵”逻辑违反，但本体上，背后有着合理的经济和生物学原因。 当先，从滋长周期来看，桂鱼在少小时滋长速率较快，但跟着体型增大，滋长速率平缓减缓。大桂鱼的衍生周期更长，资本相对更高，但商场上对大鱼的需求并不如小鱼繁盛。消耗者大批偏好体型适中的桂鱼，既便捷烹调，又口感较好，因此大鱼的商场需求较小，导致供过于求，价钱当然下落。 其次，大桂鱼的肉质相较于小鱼略显卤莽，口感不如小鱼考究，这